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sealiongoの日記

不定期の日記になります。

新しいヨーグルト種で作ってみました。

最近はギリシャヨーグルトばかりを種にしていたのですが、会社帰りに寄った他のスーパーで違うものを見つけました。商品のヨーグルトはかなり緩かったのでどのくらい固まるのか心配でしたが、普通に固まりました。酸味は少なく美味しい。

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尚、グラニュー糖5g、牛乳の加熱時間2分10秒で作っています。