向日葵が咲いた

風になびいて鉢が倒れるか心配でしたが、鉢の下まで根が張っていたので大丈夫そうです。どの花も見事に（ほぼ）東側を向いています。何日か花は咲いていると思いますが、蜂が来ている様子もないので、種ができるのかどうか。

向日葵

去年百均で買った向日葵の種から咲いた一本に、花の直径が20cm以上で種も沢山出来ているものがあったので期待していたのですが、中身が無くて全てカラ。調べてみると花粉が出ないため実ができない品種（F1）だそうです。確かに切り花にするなら花粉は無い方が扱いやすいですね。

ペット用の向日葵の種がそんな加工をしていないそうなので、今年は百均で買ったものを試しに植えてみました。ポットに植えたのは12粒なので種が多過ぎます。

向日葵は根が深く伸ばせないと背が高くならないそうなので、9号の菊鉢を使いましたが上が重たくなるとひっくり返りそうなので、もう少し伸びたら鉢をペグで固定する予定です。

プリウス

先月末に人生初の自動車事故（後続車との接触事故）を起こしてしまいVWトゥーランが廃車になってしまいました。故障も多く、修理費も掛かりましたが、最後は丈夫なボディーがケガから守ってくれました。

プリウスは30後期と呼ばれているもので、5年落ち、7万キロ走行の中古車です。ディーラー系列のお店で1年保証付きを買いました。購入の際にアクア（これも中古）と迷いましたが、特に冬キャンプは荷物が多くなるのでプリウスを選択しました。YouTubeで運転操作はだいたい分かったのですが、それ以外の機能はさっぱり分かりません。とりあえずはナビを理解したいと思います。あと、YouTubeを見ていたら小物類も欲しくなりAmazonでポチリました。届いたら取り付けたいと思います。

島とうがらし

去年栽培した島とうがらしの種が地面に落ちて、芽が出ていたので鉢に移しました。このくらいの時期は、虫に若葉を食べられるので、弱い薬をかけておきます。
夏から秋頃にできる実は薄い緑からオレンジ、赤と変わるのですが、主に緑のものを使います。私としてはかなり辛く、薬味のような使い方は無理ですが、刺身醤油の山葵代わりにしたり、白身魚の醤油漬けに入れたりくらいですね。
尚、元の種は栽培している方からヤフオクで分けてもらいました。安いし、種から育てる方が長く楽しめるので、お勧めです。

HEAT-1試しました。

昨年ポチって使っていなかったDUGのHEAT-1でスープを温めてみました。キャンベルのクリームマッシュルームと同量の牛乳を加熱。

数分経つと自動で弱火になります。なべ底が熱くなり過ぎて、コンロ側が自動的に弱火にしてしまうようなので、鍋を持ち上げながら加熱しました。屋外での活躍が期待できそうです。

朝食はこんな感じです。カロリー高そう。スープは美味しかったのですが、寒い時期ならこの何倍も美味しいでしょう。コーヒーを淹れるのが面倒になり省きました。

メイソン タンブラーを買いました。

YouTubeのキャンプ動画でこれの存在を知り、商品名が分からなかったので、amazonで「ジョッキ　タンブラー」を検索したところ検索結果の2ページ目に出てきました。

メイソンジャー、メイソンタンブラーと呼ばれているようです。amazonで見ると470mlと380ml程度（小さい方は容量不明）があり、470mlの方をポチりました。

樹脂なので軽く、二重構造なので冷め難く、温まり難いといったことからビール、ハイボールに使っています。（お酒にはストローを使いません）

最近のヨーグルト作り

ヨーグルトファクトリーを入手した時は、種になる色々なヨーグルトに手を出していましたが、今はギリシャヨーグルトに絞って5日おきに作り続けています。ヨーグルトの効果はよくわからないので、食味だけで選んでいます。

 

①電子レンジで牛乳１パックをそのまま温めます。時間は2分10秒。

②牛乳以外の材料。トップバリューのギリシャヨーグルト（プレーン）110g。グラニュー糖3g。

③温めが終わったら牛乳パックは全開にします。

④グラスにグラニュー糖を入れ、牛乳を少し入れて溶かし、また牛乳パックに戻します。ヨーグルトファクトリーを購入したAMAZONのレビューでグラニュー糖30g入れる方がいますが、（私も最初は真似して30gを入れたのですが）確かに甘くておいしいのですがカロリー取り過ぎは自明なので、なるべく少なくしています。だだ同レビューに（真偽は不明ですが）糖が菌の餌になるような書き込みがあったのが気になってグラニュー糖は入れています。

尚、ヨーグルトの体積を考えて、牛乳パックの牛乳は少し減らしておきます。

⑤ギリシャヨーグルトは固めなので、牛乳パックに入れやすくするためスプーンでこねて軟らかくします。ある程度ゆるくなったら牛乳パックに投入します。

⑥私が思うところ、次が一番重要な工程の攪拌です。長いスプーンを使い丁寧に攪拌します。この工程が少ないと出来上がりにムラが出ます。
この長いスプーンですが、牛乳パックの底のヨーグルトを掬うにはイマイチでしたが、攪拌には適度な重さがあって使い易く、購入して良かったと考えを改めました。

⑦攪拌を十分にしたら、牛乳パックの口を閉めます。

⑧最後、ヨーグルトファクトリーにセットしたら、後は8時間待ちます。