新しいヨーグルト種で作ってみました。

最近はギリシャヨーグルトばかりを種にしていたのですが、会社帰りに寄った他のスーパーで違うものを見つけました。商品のヨーグルトはかなり緩かったのでどのくらい固まるのか心配でしたが、普通に固まりました。酸味は少なく美味しい。

尚、グラニュー糖5g、牛乳の加熱時間2分10秒で作っています。